• Plats

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  • Coucou ! Aujourd'hui je vous propose une recette d'aiguillettes de poulet aux amandes, j'espère que ça va vous plaire !

    Ingrédients :

    • Escalopes de poulet (vous pouvez aussi prendre de la dinde)
    • Un oeuf
    • Chapelure
    • Poudre d'amande
    • Crème fraîche (de préférence semi-épaisse)
    • Salade
    • Huile

    Ustensiles :

    • Assiettes creuses
    • Couteau de cuisine
    • Fourchette
    • Poêle

     

    Recette : Casser l'oeuf dans une assiette creuse puis le fouetter à l'aide d'une fourchette jusqu'à ce qu'on ne distingue plus le blanc du jaune. Dans une autre assiette, mélanger la chapelure (1 tiers de l'assiette) avec la poudre d'amande (2 tiers de l'assiette). Couper les escalopes en lamelles. Les tremper dans l'oeuf puis dans le mélange chapelure/poudre d'amande. Mettre de l'huile dans la poêle puis laisser chauffer. Quand l'huile est bien chaude, mettre les aiguillettes de poulet à cuire. Quand un côté est bien doré, c'est que c'est cuit et peut retourner les lamelles. Mettre la crème fraîche directement dans la poêle, attendre un peu. Server avec des feuilles de salades et bon appétit !

    Voilà, cet article est fini, tu peux donner ton avis dans les commentaires si tu en as envie et sinon je te souhaite une bonne journée (ou une bonne soirée), bye !

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